För en tid sedan pajade vår induktionshäll, den andra som gått sönder sedan vi flyttade hit 2010. Vi kände att nu kan det få räcka med induktion för ett tag. Jag orkar inte hantera allt drama. ”Åh nej!!! Det kom två vattendroppar på min display!!! PIP PIP PIP PIP!! E 36 E 03 E 36 E 03!!! Jag kan omöjligt fungera under dessa fullständigt katastrofala förhållanden!!!” Den låtsades inte känna våra fingrar då vi försökte starta den, välja platta eller ändra värmen. Råkade man dra en kastrull lite snett eller gud förbjude ta ut en plåt ur ugnen och ställa på spisen fick den sånt dramapåslag att inget ompysslande eller omstart eller lugnande ord i världen hjälpte. Den tjöt om vanvård och kränkningar och hotade att självantända och ta oss med sig till helvetet flera gånger i veckan.
Att laga vardagsmiddagar är drygt nog utan att behöva lirka med överdramatisk teknik kände vi och beslutade oss för att skaffa en gammal hederlig spis med riktiga plattor, vred och integrerad ugn. Folk slänger dessa efter en på Marketplace mer eller mindre gratis, bara att åka och hämta. Känns alltid gött att använda sånt som redan finns istället för att köpa nyproducerat som tär på miljön.
Den håller så länge den håller och sedan finns det säkert fler oönskade trotjänare vi kan förbarma oss över. I samband med bytet lagade vi också muren intill som spruckit och målade om allt. Slipade bänkskivan intill och behandlade med lasyrslattar och hårdvaxolja vi hade ståendes i garaget. Svärtade både plattorna på den ”nya” spisen och vedspisen. Nu är allt på plats och vi är så nöjda! Pannkakorna gräddas jämnare och frukostgröten blir bättre i konsistensen på plattor. Vet inte varför men så är det. Och faktiskt tycker jag ugnen fungerar bättre också. Bröden blir så fint gräddade och potatisklyftorna får riktigt härlig färg och krisp.
Den är väl ingen skönhet direkt men jag tycker den är väldigt mycket charmigare än den blanksvarta teatrala hällen, till utseendet och definitivt till sättet. Stabil och pålitlig. Mer önskar jag inte. Jo förresten. Såna där småfula spislock hade varit lite hemtrevligt!
8 svar
Haha! Jag sällar mig till team ”Våga vägra ny-spisar”! 💪🏽
Tror vi är rätt många som brinner för frågan i det tysta, vi skulle kanske starta en rörelse? 😅
Förstår precis! Vi kämpade i det längsta med gammelspisen, men när endast en och en halv platta fungerade lite hjälpligt, så var det dags för en ny. Det fick bli en induktionsspis och nya kastruller och stekpanna. Men oj vad jag saknar den gamla ugnen och hällen är som en liten primadonna. Det tar på tålamodet må jag säga. Bra att ha ditt tips om bättre begagnat i bakfickan!
Förstår verkligen din saknad! Ja håll lite utkik på begagnatmarknaden. Om man snubblar över den perfekta gamla spisen gratis och kan sälja de man har för nån tusenlapp och framför allt får lite sinnesro vid matlagningen så kan det ju vara värt att byta även om det först kan kännas lite bakvänt 🙂
Jag har funderat på det här mycket. Kommit fram till att hemmet har blivit allt viktigare för mig, men jag tror generellt också, i dagens stressiga samhälle. Syns även i det som trendar. Exempelvis att släktforskning har ökat i populäritet. Det ursprungliga och trygga i en orolig värld är det många söker. Även byggnadsvård och ta hand om det man har. Inte bara byta ut.
Det är jag också övertygad om. Både den ökande oroligheten i världen och den alarmerande klimatkrisen gör att vår längtan efter trygghet och nån form av beständighet växer. Där kan hemmet och dess saker spela en ovärderlig roll. Det är en av aspekterna jag tar upp i boken om bevarande som jag just nu skriver på.
… och järnplattor kan man byta när de mattas av, kostar några hundringar styck. Bor i hyreslägenhet och har kommit att omvärdera min halvomoderna spis. Robust och lättbegriplig.
Bra tips! Tack för det 🙂