För en tid sedan pajade vår induktionshäll, den andra som gått sönder sedan vi flyttade hit 2010. Vi kände att nu kan det få räcka med induktion för ett tag. Jag orkar inte hantera allt drama. ”Åh nej!!! Det kom två vattendroppar på min display!!! PIP PIP PIP PIP!! E 36 E 03 E 36 E 03!!! Jag kan omöjligt fungera under dessa fullständigt katastrofala förhållanden!!!” Den låtsades inte känna våra fingrar då vi försökte starta den, välja platta eller ändra värmen. Råkade man dra en kastrull lite snett eller gud förbjude ta ut en plåt ur ugnen och ställa på spisen fick den sånt dramapåslag att inget ompysslande eller omstart eller lugnande ord i världen hjälpte. Den tjöt om vanvård och kränkningar och hotade att självantända och ta oss med sig till helvetet flera gånger i veckan.
Att laga vardagsmiddagar är drygt nog utan att behöva lirka med överdramatisk teknik kände vi och beslutade oss för att skaffa en gammal hederlig spis med riktiga plattor, vred och integrerad ugn. Folk slänger dessa efter en på Marketplace mer eller mindre gratis, bara att åka och hämta. Känns alltid gött att använda sånt som redan finns istället för att köpa nyproducerat som tär på miljön.
Den håller så länge den håller och sedan finns det säkert fler oönskade trotjänare vi kan förbarma oss över. I samband med bytet lagade vi också muren intill som spruckit och målade om allt. Slipade bänkskivan intill och behandlade med lasyrslattar och hårdvaxolja vi hade ståendes i garaget. Svärtade både plattorna på den ”nya” spisen och vedspisen. Nu är allt på plats och vi är så nöjda! Pannkakorna gräddas jämnare och frukostgröten blir bättre i konsistensen på plattor. Vet inte varför men så är det. Och faktiskt tycker jag ugnen fungerar bättre också. Bröden blir så fint gräddade och potatisklyftorna får riktigt härlig färg och krisp.
Inte är den nån skönhet direkt men jag tycker den är väldigt mycket charmigare än den blanksvarta teatrala hällen, till utseendet och definitivt till sättet. Stabil och pålitlig. Mer önskar jag inte. Jo förresten. Såna där småfula spislock hade varit lite hemtrevligt!
